5 Makanan Pedas Kekinian Yang Wajib Anda Coba
Makanan pedas beberapa tahun terakhir ini menjadi tren di Indonesia. Hampir semua kalangan, khususnya generasi milenial sangat suka dengan masakan dengan cita rasa yang begitu pedas. Bahkan tidak sedikit menu makanan yang memiliki level pedas yang ekstrem. Mengonsumsi makanan pedas di klaim dapat menghilangkan stress, rasa penat yang terpendam, dan galau yang melanda. Berikut beberapa menu masakan pedas yang wajib Anda coba.
- Ceker setan
Bagi Anda pecinta kuliner pedas, tentu tidak asing dengan ceker setan. Sesuai namanya, makanan ini memiliki rasa pedas yang cukup membakar lidah sehingga membuat orang yang memakannya seperti kesetanan. Ceker setan dibuat dari ceker ayam yang direbus dengan bumbu rempah serta tambahan bumbu cabai hingga tekstur ceker lunak. Sehingga bumbu meresap secara sempurna, dan menghasilkan rasa pedas yang luar biasa. Namun, saat ini banyak tempat kuliner yang mengembangkan level pedas ceker setan hingga disebut ceker iblis.
- Seblak
Makanan dengan rasa pedas selanjutnya adalah seblak. Makanan khas Bandung ini, bisa dibilang memiliki rasa yang super pedas. Selain pedas, rasa kuah seblak yang segar, ditambah dengan beberapa isian seblak seperti mie, aci-acian, bakso goreng, sosis, siomay, dan bahan lainnya. Membuat selera makan Anda meningkat.
- Bakso mercon
Salah satu kuliner pedas kekinian yang wajib Anda coba, adalah bakso mercon. Makanan ini akan memberikan pengalaman baru ketika Anda sedang menikmatinya. Karena lidah Anda akan merasakan sensasi pedas yang luar biasa, ketika bakso Anda gigit. Irisan cabai atau sambal di dalam bakso akan melumer di lidah Anda.
- Ayam geprek
Makanan dengan rasa pedas selanjutnya adalah ayam geprek. Makanan ini pada dasarnya mirip dengan ayam goreng tepung. Namun yang membedakannya adalah sambalnya. Sambal ayam geprek terbuat dari cabai yang di uleg bersamaan dengan bawang putih, dan bawang merah, lalu ditambahkan sedikit garam dan lada. Penyajiannya cukup unik, ayam di lumuri sambal dan di geprek hingga menjadi pipih. Jika Anda memesan ayam geprek, Anda bisa memilih level kepedasaan sesuai selara Anda.
- Spicy chicken wings
Menu pedas selanjutnya yang bisa Anda coba adalah spicy chicken wings. Makanan berbahan dasar sayap ayam ini diolah dengan saus bumbu cabai, sehingga menghasilkan cita rasa yang begitu pedas. Selain itu, sedikit rasa manis pada makanan ini membuat rasa makanan ini semakin nikmat.
Demikian, beberapa rekomendasi makanan pedas dengan cita rasa lezat yang bisa Anda coba. Sebenarnya masih banyak lagi masakan yang memiliki rasa pedas lainnya. Coba deh aneka resep makanan pedas di Fooooods.com, dijamin ga bakal kehabisan ide masakan pedas. 🔥